{"id":53816,"date":"2014-05-15T18:23:57","date_gmt":"2014-05-15T22:23:57","guid":{"rendered":"https:\/\/bobvarela.com\/?p=53816"},"modified":"2014-05-15T18:23:57","modified_gmt":"2014-05-15T22:23:57","slug":"ron-pa-chocolate-pareo-de-don-q-gran-aejo-y-richart-chocolat-en-el-coliseo-de-puerto-rico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bobvarela.com\/?p=53816","title":{"rendered":"RON PA’ CHOCOLATE: Pareo de Don Q Gran Añejo y Richart Chocolat en el Coliseo de Puerto Rico"},"content":{"rendered":"

Como parte de sus eventos de temporada y la celebraci\u00f3n del 10mo Aniversario del Coliseo de Puert Rico, la Divisi\u00f3n VIP de los Club Members del Coliseo organiz\u00f3 una exitosa velada para sus socios donde disfrutaron de un delicioso pareo de ron y chocolate digno del paladar m\u00e1s exigente.<\/font><\/p>\n

Luego de ser recibidos en el VIP Lounge del Coliseo por las ejecutivas del recinto Arleene Perez, Alma Frontera y Frances Mel\u00e9ndez, los invitados disfrutaron de una velada que fue tan did\u00e1ctica como sabrosa, a cargo de la experta en chocolates de colecci\u00f3n y due\u00f1a de Richart en Condado, Nannette Rosa. Rosa habl\u00f3 del mejor cacao del mundo, los mejores pareos, texturas, combinaciones noveles y las mejores formas de disfrutar este dulce y coqueto manjar – – al que se le atribuyen hasta propiedades medicinales, \u201cEstos chocolates son una belleza, pero en la boca\u2026un placer.\u201d<\/font><\/p>\n

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\"COLISEO<\/a><\/td>\n\"COLISEO<\/a><\/td>\n\"COLISEO<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Wesley Cullen, Alma Frontera, Nannette Rosa<\/td>\nJose Alsina, Alma Frontera, Tomas Blanco<\/td>\nMaria Elena Perez, Felix Guzman, Iris Eden Santiago<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Don Q Gran A\u00f1ejo no solo fue pareado con elegantes botones de chocolate oscuro de la marca francesa Richart, sino que gotas de este ron fueron delicadamente colocadas en micro burbujas en el coraz\u00f3n del chocolate y en diferentes capas de los mismos para sorprender al aficionado m\u00e1s conocedor.<\/font><\/p>\n

Entre los chocolates, Edicion \u201cQuintessential 2014,\u201d que se desgustaron: Drops of Rum (elegante y aterciopelado); Ron con Nueces (con extracto de pralin\u00e9 de nuez de nogal); Ron Coco Canelle (que hizo las delicias de las fashionistas\u2026con canela y coco, Navidad en un chocolate); Carajillo de Ron, (confeccionado con caf\u00e9 de la Hacienda San Pedro); y Ron Apasionado, un sedoso y provocador bocado, elevado con zumo de parchas puertorrique\u00f1as. <\/font><\/p>\n

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\"COLISEO<\/a><\/td>\n\"COLISEO<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
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    Carlos Cobian, Joy Lynn Suarez Kindy, Jorge Gonzalez<\/p>\n<\/td>\n

 DIocelina Velazquez, Daniela Bertran Vicens<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/div>\n

Lo interesante de esta colecci\u00f3n de Richart, la quinta entrega para Don Q, es que Rosa env\u00eda a Lyon los ingredientes locales as\u00ed como sus recetas e ideas para que sean transformados en chocolates \u00fanicos en las manos del fundador de Richart, Michel Richart.<\/font><\/p>\n

Ademas de los chocolates, los invitados disfrutaron de diferentes versiones de mojitos; y Don Q Gran A\u00f1ejo con jugos naturales. De la cocina del Coliseo: camarones con chutney de mango, crostinis con pollo y tomates bals\u00e1micos; y copas de queso brie y miel. En las estaciones de comida caliente, destacaron las frituras de espinacas, habichuelas negras y tofu; hamburguesas de at\u00fan y salm\u00f3n ahumando; lomo de cerdo en salsa de ron caramelizado, lomitos de ternera cubiertos con foie gras y trufas; y mini beef Wellingtons.<\/font><\/p>\n

Entre los postres: panna cotta de caramelo de ron; cheesecake de mojito y pastel de lima<\/font><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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