San Juan, Puerto Rico – MillerCoors, empresa líder en el mercado de cervezas en Puerto Rico celebró junto a su distribuidor V. Suárez & Co., la llegada a Puerto Rico de la cerveza artesanal Blue Moon. Esta marca ha sido galardonada mundialmente, más recientemente en el Great American Beer Festival del 2010. Para celebrar su llegada a Puerto Rico, varios clientes y amigos de las empresas fueron invitados a una actividad en el Jardín Escultórico del Museo de Arte de Puerto Rico.
“Nos sentimos muy contentos de continuar ampliando nuestro liderato con la originalidad de Blue Moon”, señaló Reynaldo Pagani, Director de Mercadeo para MillerCoors en Puerto Rico. “La calidad y sabor de nuestras marcas líderes han cautivado al público puertorriqueño y nos han mantenido en el liderato. Blue Moon ahora presenta ahora un proceso de elaboración artesanal junto a unos ingredientes diferentes que sin dudad serán bien recibidos por el paladar boricua”, añadió Pagani.
La noche contó con la presencia del Brew Master Keith Villa, creador del proceso y la fórmula para esta cerveza de trigo blanco. Villa obtuvo su doctorado en elaboración de cervezas en Bélgica y trabaja para Coors desde 1986.
“Creemos que la elaboración de cerveza no sólo una ciencia, sino que es un arte. Los detalles especiales que usamos en el proceso tienen gran significado tanto para nosotros como para los consumidores que aprecian la creatividad”, señaló Villa. De paso el maestro cervecero dio a conocer parte de los ingredientes de esta cerveza; trigo blanco, avena, cilantro y piel de chinas Valencia.
Para el evento, el Chef Mario Pagán confeccionó exquisitos canapés en maridaje con el sabor intenso de suave y cremosa terminación que posee Blue Moon, la cual se recomienda servir con una rodaja de china para acentuar su sutil dulzura y aroma cítrico. La ambientación fue por Javier Martínez para Akua, usando como inspiración elementos representativos de la cerveza como el trigo, el toque cítrico y el color azul que se encuentran en Blue Moon. Tanto el ambiente como la intervención en vivo de jóvenes pintores reflejaron la personalidad y confección artística de esta nueva cerveza.